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小吃货大评委

2019-03-15 22:40:16 | 来源: 美食

小吃货,大评委

4月26日(上周日),钱江晚报淳安小受绿城玉兰花园邀请,参与“厨神驾到”亲子活动。小家庭有的现场制作美食,有的担任美食评委,还有的自带拿手好菜与大家共享,真是好吃好玩乐不停。以下是小发回的精彩报道。

我们小还有厨神大赛评委会呢,大家逐一品尝“各位大厨”合作烹饪的美味佳肴:东坡肉、宫保鸡丁、可乐鸡翅、红烧棍子鱼、炒三丝、水果拼盘、牛排……小评委们看得应接不暇,吃得合不拢嘴,时不时点点头,还评头论足一番。

更精彩的是现场烹饪美食,考验大人与小孩配合、协作能力,还有家庭的集体创造力。我喜欢的是一道水果拼盘,将葡萄、春笋、黄瓜、胡萝卜、花菜和香肠等配料,用精湛的厨技和分明的颜色搭配,表现出了玉兰美景、厨神手艺、邻里和睦的主题,也使得在场的人叹为观止。

辣子鸡丁、红烧肉、可乐鸡翅、红烧棍子鱼、炒三丝、牛排……看得人眼花缭乱,应接不暇。让我欣赏的是一位大厨做的菜。在我看来,那根本不是一道菜,而是一道精美的工艺品:在铺着锡纸的大板上,竖着放了十几根黄绿色的笋,它们的上面,大厨还用翠绿色的黄瓜做点缀,它们的下面有一排黑木耳,上面还嵌着一些红红的西红柿,再下面是紫薯片、猪耳朵和土豆片拼成的“一”字,而且还有一排青绿色的西兰花和蓑衣黄瓜在下面衬托着。颜色搭配得十分协调,美极了。

4月26日,绿城玉兰花园举办了首届邻里节活动,邻里节中“厨神大赛”是重头戏。开赛前,一位专业的酒店大厨为我们准备了诱人的美食,让前来参加邻里节的人们,既有眼福又饱口福。


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