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绿花椰乳酪汤的做法

2019-05-15 07:13:00 | 来源: 教育

绿花椰乳酪汤的材料:绿花椰菜200公克,洋葱80公克,土豆100公克,红萝卜50公克,熟鸡肉80公克,切达起司180公克,奶油50公克,白汤1000㏄,鲜奶100㏄,盐1茶匙

绿花椰乳酪汤的做法:

1.将绿花椰菜去除粗茎,洗净切小朵;熟鸡肉切丁;起司刨丝。

2.将洋葱、土豆、红萝卜均洗净,去皮切丁。

3.将奶油放入锅中烧融,加入洋葱以小火炒至软,加入红萝卜和土豆续炒至均匀。

4.将白汤加入作法3,以中火煮约15分钟,再加入绿花椰菜、鸡肉丁、鲜奶及起司丝150公克,续煮约10分钟后加盐调味,盛起。

5.将30公克起司丝撒在作法4上便可。

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