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苦瓜焖鸡翅的做法

2019-05-15 00:34:18 | 来源: 游戏

苦瓜焖鸡翅的材料:

苦瓜1个,鸡翅6只,姜丝适当,蒜末适当,青椒适当,盐适当,生粉适当,料酒适当,生抽适当,老抽适当,麻油适当,生油适当

苦瓜焖鸡翅的做法:

1.鸡翅洗净后用适当盐、生粉、料酒、生抽、老抽、麻油、生油腌制2小时。

2.苦瓜切成环状,然后去籽焯水;青椒去籽切环。

3.锅内放少量油,烧热后加入鸡翅煎至两面金黄后装碟备用。

4.原锅加入姜丝、蒜末,爆香后加入鸡翅、青椒环和苦瓜翻炒。

5.加入适当清水、盐、鸡粉、冰糖、蚝油、老抽搅匀,然后盖上锅盖焖至汁浓,再埋稀芡便可。

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