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蔬菜牛角面包的做法

2019-05-15 04:45:54 | 来源: 游戏

营养补充站:24g脂肪,22g蛋白质,127g碳水化合物,3420千焦热量(817千卡)。

蔬菜牛角面包的材料:

面片用料:面粉250g,干酵母1茶匙(5g),盐1/2茶匙(3g),橄榄油3汤勺(45ml),水100ml,馅料用料:意大利香草酱3汤勺(45g),西葫芦200g(切1cm丁),黄菜椒400g(切1cm丁),番茄200g(切1cm丁),法香碎3汤勺(45g),盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)

蔬菜牛角面包的做法:

馅料做法:

将西葫芦丁、黄菜椒丁、番茄丁和法香碎放入碗中,调入盐和白胡椒粉混合均匀。

将擀好的面片对角切开,成为2个直角3角形面片,再将馅料分别均匀地放到2个面片上。

然后将面片卷成卷(做成类似牛角包的形状)。

面片做法:

将所有用料放入盆中混合均匀,和成表面光滑的面团。

把面团包裹好,放在温度相对较高的地方(如:炉灶、暖气旁),静置30分钟。

将发酵好的面团擀成1张边长为28cm的正方形面片,再放入烤盘中待用。

烤制方法:

烤箱预热至200度,将烤盘放入烤箱底部烤制25分钟便可。

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