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吃黄瓜搭配不好对健康不利

2019-05-15 07:06:46 | 来源: 游戏

核心提示:每种食品都有自己的营养个性,有些对“脾气”的食品搭配在1起,可以创造出“1+1〉2”的营养。但1些“脾气”不合的食品,搭配在1起,虽然对身体不会造成明显的害处,但它们的营养可能就会大打折扣了。甚么样的食品合适搭配同食?甚么样的食品不太合适在1起吃呢?

黄瓜是餐桌上的“平民”蔬菜,以其营养、价廉大受青睐,特别是女性朋友。

黄水果肉脆甜多汁,清香可口,它含有胶质、果酸和生物活性酶,可促进机体代谢,能医治晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇2酸,能有效地抑制糖类物资转化为脂肪,因此,常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。

黄瓜这么多好处,食用的时候可以随意吗?其实不然,黄瓜虽然营养多多,但食用时也是有1些宜忌的。虽然搭配不当不会引发明显的不适与侵害,但如果能公道搭配,让营养素更好地发挥作用岂不更好?

1+1〈1的搭配

黄瓜、花生搭配,易引发腹泻:黄瓜切小丁,和煮花生米1起调拌,作为1道爽口凉菜,常常活跃在许多家庭的餐桌上,许多男士饮酒时也喜欢来1碟花生米拌黄瓜丁。

其实,这样搭配不是10分妥当。由于这两种食品搭配可能会引发腹泻。

黄瓜性味甘寒,经常使用来生食,而花生米多油脂。1般来说,如果性寒食品与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能致使腹泻,所以不宜同食。

有些人会说,我常这样吃,可我没有拉肚子啊。

是的,对那些肠胃功能超好的人来讲可能没有关系,但对肠胃功能不是太好的朋友,不要二者同食,即使同食不要多食。

黄瓜与辣椒、芹菜搭配,Vc被破坏:黄瓜中含有1种维生素C分解酶,而平常生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持1定的活性,如果与维生素C含量丰富的食品,如辣椒同等食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食品的维生素C,虽对人体没有危害,但会下降人体对维生素C的吸收。

如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食品补充维生素C,那末不要和黄瓜同吃了。

1+1〉2的搭配

黄瓜搭配木耳,排毒、减肥功效好:黄瓜中的丙醇2酸能抑制体内糖分转化为脂肪,从而到达减肥的功效。而木耳富含多种营养成份,被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清肠的作用。2者混吃可到达减肥、滋补强健、和血、平衡营养之功效。

黄瓜搭配豆腐,解毒消炎、润燥平胃:豆腐在植物性食品中蛋白含量,且其蛋白质很容易被人体消化吸收,是肠胃消化性能下降的人的理想食品。豆腐性寒,含碳水化合物极少,有控制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜,具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。

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