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砂锅豆腐汤的做法

2018-11-02 17:18:13
砂锅豆腐汤的做法 家常菜谱分类青少年食谱分类补虚养身食谱分类咸鲜味 菜品口味煮主要工艺 食材明细 豆腐(北)500克猪肋条肉(五花肉)50克虾米25克口蘑20克玉兰片20克白菜30克植物油15克料酒5克盐3克大葱5克姜3克 砂锅豆腐汤的做法详细步骤1. 将豆腐洗净切成3厘米长、1.5厘米见方的长条,用开水焯一下后捞出,沥净水分;2. 白肉切薄片;3. 口蘑择洗干净,片成小片;4. 玉兰片切薄片;5. 菜心洗净,用开水焯一下;6. 葱姜切末;7. 坐锅点火倒植物油,油烧热后用葱、姜末炝锅,然后放高汤,烧开后倒入砂锅内,放到微火上,随即放味精、料酒、精盐、白肉、玉兰片、口蘑、海米(虾米)、豆腐,捞入菜心,即成。砂锅豆腐汤的营养分析委举办财务管理培训班
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